2011年06月09日
酒粕ジェラート
先日、木之本の富田酒造さんに行きました。
450年前から続く湖北地方の老舗の酒蔵さんです。
天正11年（1583年）の賤ヶ岳の合戦で活躍し、秀吉を天下人へと導いた七人の若武者「賤ヶ岳の七本槍」にちなんだ
「七本槍」というお酒が有名ですね。
そこで酒粕ジェラートというとても興味のそそられるものがあると
五環理事の高田さんから聞いていて気になっていたのです
ミルクベースのアイスに酒粕が練りこんであります。
思ったよりお酒の香りがする！
食べてみると甘酒のような味でしっかりお酒の味がするんですが
とっても食べやすい
ミルク味に酒粕って合うんだなぁと新たな発見でした
ミルク味に酒粕って合うんだなぁと新たな発見でした
一緒に行った方は日本酒が苦手だったのですが
全然気にせずにおいしく食べれるーと言っていました
お店の方に聞いてみたところ、
日本酒が苦手な方にも、お店に来ることを楽しんで頂けるように
とおっしゃっていました。
その後も、気づくと酒粕ジェラートのことを考えていて
まんまと酒粕ジェラートの罠にかかってしまったようです・・
そしてこれも気になっていた「長農高育ち」をお持ち帰り。
長浜農業高校２年の学生が作ったお米で造った地酒です。
帰っておじいちゃんといただきました。
今年のお正月に飲んだ
地元 湖北町延勝寺で取れたお米で造られたお酒も
とっても贅沢な味がしました
地酒にはまりつつ
こうして日本酒の味がわかる大人な女性になりたいものです
やぎ
Posted by
五環生活
at
18:03
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やぎ。
