週末に、近江八幡で「タンザニア料理教室」を開講してきました。
参加者は市内にお住いの30名。

私、五環のスタッフやすこの夫、オマリが講師をつとめました。

「できるだけ私はおとなしくしていよう・・・」と心に誓って向かった会場。
夫は、慣れないクッキング日本語単語を駆使しながら、上手に説明していました。

私は横から、タンザニアの料理文化をちょこちょこ紹介。
あとは、「いただきます」を待つのみとしていました。

今回、夫がチョイスしたタンザニア料理は


・マハラゲ（豆のトマト煮込み）
・キャベジ（キャベツのピーナツ和え）
・カチュンバリ（レモン風味サラダ）
・ピラウ（炊き込みご飯）
です。

来年度は、どんな形で開講しましょうか♪
皆さん、興味があったら呼んで下さい～。
タンザニアのスパイス抱えて、お伺いします！！